Ville de Paris

Évènement

Cours de biérologie et œnologie au Centre Paris Anim’ Mado Robin

Mise à jour le 24/08/2022
Toute l’année scolaire 2022-2023, le Centre Paris Anim’ Mado Robin propose des cours de qualité une fois par mois pour apprendre à déguster et à reconnaître les bières et les vins.

Oenologie

Adultes + 18 ans à la séance
Un jeudi / mois de 19h à 21h
  • 22 Septembre : L’art de la dégustation (comment déguster, quelle température de service…) & l’histoire du vin
  • 20 Octobre : Viticulture & vinification : comment fait-on du vin ?
  • 17 Novembre : Bourgogne & Beaujolais
  • 15 Décembre : Champagne & bulles
  • 19 Janvier : Bordeaux & Sud-Ouest
  • 16 Février : Rhône & Languedoc - Roussillon
  • 16 Mars : Loire, Jura & Savoie
  • 20 Avril : Provence & Corse
  • 25 Mai : Vins étrangers
  • 15 Juin : Toutes régions et test de connaissances

Biérologie

Adultes + 18 ans à la séance
Un jeudi / mois de 19h à 21h
  • 15 Septembre : Introduction aux grandes étapes du brassage et aux ingrédients
  • 29 Septembre : Histoire de la bière
  • 24 Novembre : Les grandes nations de la bière
  • 8 Décembre : Les grands styles de bières
  • 12 Janvier : Les qualités et défauts dans la bière
  • 9 Février : Les grands principes de la dégustation partie 1
  • 9 Mars : Les grands principes de la dégustation partie 2
  • 13 Avril : Savoir choisir sa bière
  • 11 Mai : Le service de la bière
  • 8 Juin : Les accords bières et mets

Où et quand s'inscrire ?

L’inscription est réalisée directement au Centre Paris Anim’ Mado Robin, dès maintenant. Il est possible de s’inscrire tout au long de l’année, sous réserve de places disponibles. Jusqu’au 31 octobre 2022, le tarif forfaitaire annuel est dû. En cas d’inscription après le 31 octobre, le calcul des tarifs s’établit au prorata des séances restant à effectuer.
Site de l’association : https://cpa-madorobin.ifac.asso.fr
Centre Paris Anim’ Mado Robin
84 rue Mstislav Rostropovitch
75017 Paris

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